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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
厨房员工评估的重点是什么？
答案：
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赵某，男，44岁。呕吐反复发作2年。每因饮食不慎即发呕吐，或劳倦之后，困惫乏力，喜暖恶寒，面色不华，甚则四肢不温，大便溏薄，舌质淡，脉象濡弱。治法为：（）