主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
组织制订酒楼原料采购、供应与存储规划，并对其作业管理流程作密切监控，是（）的职责。
A . A、厨师长
B . B、行政总厨
C . C、炉灶厨师长
D . D、冷菜厨师长
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
上肢截肢者的肩胸运动很重要，其原因为()
对外报送的报表不包括( )。 A．资产负债表 B．成本报表 C．利润表 D．现金流量表
下列哪类产品属于新型建筑装饰材料？（）
激发社会组织能力，使其在治理国家事务和社会事务中发挥积极作用的同时，要加强对社会组织的（）
横向力系数的含义是（）。
雾沫夹带
以下属于植物生长必须的大量元素是（）。
磁选工艺的特点是什么？
健康管理在社区卫生服务中的作用，描述不正确的是（）。
硬盘分区用的DOS命令是（）