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当前学科：食品化学
题目：
名词解释
蛋白质功能性质
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二级井控是指当发生溢流或井涌后，通过（），同时通过压井等技术排除气侵修井液，重建井底压力平衡，使之达到一级井控的技术。
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眼底荧光血管造影分期有，除（）。
在发电厂及变电所的电气设备和相关场地上工作，应由（）负责实施施工现场安全措施。
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喻昌著有（）。
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。
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