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当前学科：食品化学
题目：
名词解释
蛋白质功能性质
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低度、（）、（）是白酒发展的主要方向。
导致染色体结构异常的原因是（）。
（）车间、仓库等出入口与主次干道或辅助道路间连接的道路。
高岭直流工程完成扩建后换流单元数将为（）。
犯罪目的
优质碳素结构钢的钢号以两位数字表示，此两位数字表示（）。
当滑动轴承的长径比大于1.5，或轴的刚度较弱，或由于两轴承不是安装在同一个刚性机架上，安装精度难以保证时，都会造成轴瓦端处的局部接触。为了解决上述问题，最好采用（）。
食品工业常用麦芽糖酶将淀粉水解，得到（）的混合物，称为饴糖。
下列关于横过马路的说法正确的是（）。
假设该患者因心脏问题不能耐受血液透析，最佳的治疗方案应为（） 若患者反复遗尿，查膀胱残余尿200ml，前列腺Ⅲ度肿大，无结节，PSA阴性，针对遗尿首选的处理措施是（） 该患者最可能的诊断为（）