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当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
制作面包时,若盐量错放为原来两倍,面团经正常基本发酵后,其高度产生下列哪种情形()
A . 一样高
B . 比较高
C . 比较低
D . 表面会有裂痕
答案:
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国际业务部兼具()、中台产品研发和风险控制、后台运营支持等多重职能。
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