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当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
根芹菜，别名根洋芹、球根塘蒿，为（）科、芹属中的一个变种，主要分布在欧洲和俄罗斯等独联体国家，是冬季的重要蔬菜。
A . A、伞形花
B . B、十字花
C . C、菊
D . D、禾本
答案：
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