火焰低而不稳，时有摇晃，起落呈红色，光度教晴淡，辐射热不强是属于（）_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
火焰低而不稳，时有摇晃，起落呈红色，光度教晴淡，辐射热不强是属于（）
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