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当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮香脆，鱼肉（）。
A . 鲜嫩
B . 软嫩
C . 脆嫩
D . 滑嫩
答案：
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捕获带
制定和实施政策的基本要求是要保持政策的连续性和完整性（ ）
叶某委托甲房地产经纪公司（以下简称甲公司）购买一套乙房地产开发公司（以下简称乙公司）的期房，叶某需要甲公司代办购房手续及银行贷款。商品房交付后，叶某又提出了退房的要求。如对房屋面积误差处理方式未做约定，商品房交付后，叶某有权退房的理由是（）。
《素问.金匮真言论》所说“善病风疟”的季节是（）。
泡桐属的果实类型为（）
中国近代史上第一个不平等条约是（）。
锚桩抵抗向前移动的能是指锚桩的（）。
电网继电保护的整定原则是：为保证电网继电保护的（），上、下级之间的继电保护装置的整定值应遵循逐级配合的原则，以保证电网发生故障时有选择性的切除故障
急性肾小管坏死是外科常见的急性肾功能衰竭的主要形式，其主要病变由于（）和（），约（）的急性肾衰竭与（）和（）有关。
划线时划针与零件表面倾斜的角度一般为（）。