主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:西式面点师理论(初级)
题目:
单选
果冻内部的胶体结构和硬度与()的有关。
A . A、水量的多少
B . B、糖的浓度
C . C、结力液体的浓度
D . D、果胶浓度
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
呋噻米属于()
变速箱机械操纵机构中,为了防止离合器结合时换档而打坏齿轮,专门设置了()机构。
家庭生产的实质是要使整个家庭的效用最大化。
事业性质,企业管理的方针,促进了我国新闻业的发展。
创伤救护中,遇到肠管脱出体外,转运前下列处理哪项最恰当()。
阀式避雷器标称放电电流下的残压应不大于被保护电气设备标准雷电冲击全波耐受电压的()。
患者男性,38岁,因头疼、恶心、呕吐,以脑膜瘤入院,拟全麻下行脑膜瘤切除术。患者既往体健,入院血压168/92mmHg,ECG示窦性心动过缓,心率51次/分。临床上颅内压的概念是()。
分泌性蛋白尿是指肾小管分泌()
烟气中的()对尾部再燃烧和低温腐蚀都带来危险。
APACHEⅡ评估体系不包括()。