食品在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品，应当高于60度或低于10度的条件下存放。_食品安全知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：食品安全知识竞赛

题目：判断题
食品在烹饪后至食用前需要较长时间存放的食品，应当高于60度或低于10度的条件下存放。
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