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当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
所谓菜肴的自然形式，是指由整鸡、鸭、鱼等原料本身固有的形状来构成（）形式，要求形状完整、色调均匀。
A . A、菜肴
B . B、成品
C . C、自然
D . D、美观
答案：
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