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当前学科：临床化学综合练习
题目：
单选
下列哪个是蛋白质的三级结构特点（）
A . A.疏水区朝向分子内部
B . B.无规线团
C . C.β-转角
D . D.血红蛋白的4个亚基间有8条盐键
E . E.肽键平面
答案：
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