主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
填空题
当菜肴溶液的PH在（）时，味精的星鲜效果最好。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
试述房水的产生及其循环。
给胃癌患者实施直肠指诊检查的目的是了解有无（）
人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）
肾综合征出血热尿常规检查可发现（）
子宫内膜异位症的典型临床表现是（）。
初产妇，双胎，妊娠35周。现一胎儿死亡，另一胎儿存活。处理宜是（）
下列对劳动台同的变更表述不正确的是()。
阳脉之海为（）。
《史记》的人物传记主要载录在（）、世家和列传中。
彩色日光片的色温为（）