当前学科:食品工程原理
  • 题目: 多选
    食品工业的原料大多是农、林、牧、副、渔业的动植物产品,其中大部分是活的生物体,其成分不仅随土壤、气候等条件而变化,而且在()过程中也在不断变化。

      A . 成熟
      B . 收获
      C . 输送
      D . 清洗
      E . 贮藏

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