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当前学科:食品工程原理
题目:
多选
食品工业的原料大多是农、林、牧、副、渔业的动植物产品,其中大部分是活的生物体,其成分不仅随土壤、气候等条件而变化,而且在()过程中也在不断变化。
A . 成熟
B . 收获
C . 输送
D . 清洗
E . 贮藏
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