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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
单选
晴天将龙眼置晒盘中于太阳下晒制，约晒7～10d，当龙眼8～9成干时，遂个将果实剪下进行（）
A . 早晨摊晒，午后收回叠置回软
B . 翌日早晨又回软，午后再摊晒
C . 1+2后，即可包装
答案：
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