果汁猪扒和肉料烹制前预制需要上什么粉？_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：问答题
果汁猪扒和肉料烹制前预制需要上什么粉？
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据调查，空调工程中处理新风的能耗约占总能耗的25%-30%，对于高级宾馆和办公建筑可高达40%。()A.正确B.错误参考答案：A

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患者女性，50岁，风心病史30余年，房颤6年，目前口服华法林治疗，是为了预防（）

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