主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:餐饮服务与管理
题目:
单选
下列选项中,通常不要求服务员了解的内容是()。
A . 菜肴烹制时间
B . 菜肴烹调万法
C . 菜式所用配料
D . 菜肴原料成本
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
风湿性心脏炎患者,抗风湿治疗的疗程为()
项目质量控制的步骤包括:
孔子的“恕”道指的是()
依据骨折前骨组织是否正常分类,对下述骨折的描述中错误的是()
羊水过少的诊断是指在妊娠晚期羊水量少于()
一般草坪浇水应使土壤湿润至()厘米。
患侧下颌升支后缘内侧皮肤肿胀并有深压痛的是()
男,37岁,既往健康。7天前无明确诱因出现发热、恶心、食欲不振伴尿黄,明显乏力。实验室检查:ALT780μ/L,TBIL20μmol/L。该患者诊断应考虑为()。
药物调剂、煎煮的特殊要求应注明在()
科学探究是指人们通过一定的过程和方法对客观事物和现象进行探索、质疑和研究。()