蔬菜加工中先切后洗的方法最容易造成溶解流失的营养素是（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
蔬菜加工中先切后洗的方法最容易造成溶解流失的营养素是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

对于电压等级为110-330kV的变压器，直流电阻测量时，相电阻的不平衡率应不大于（）。

在抗癫痫药物中具有抗心律失常作用的是 A、苯妥英钠 B、卡马西平 C、三唑仑 D、苯巴比妥

李强在百度网站搜索“青年奥运会”有关资料时，操作界面如下图所示，这种搜索属于（）。

10.因部分处置长期股权投资，企业将剩余长期股权投资的核算方法由成本法转变权益法时进行的下列会计处理中，正确的有（）。

国债期货空头进行卖出交割时，根据交易规则，空方可以选择对自己最有利的国债进行交割，称之为（）。

中国传统文化的统一性与延续性特点表现在：()

病人下台阶时扭伤右足部，疼痛剧烈，尚能步行上班，第二天发现右踝肿胀，踝关节前外侧足背青紫。检查：外踝前下方压痛，被动内翻时疼痛。最可能的诊断是（）。

两串联电阻上的电压降与其阻值成（）；电阻小，其压降（）；电阻大，其压降（）。

下列注射液中，属于活血类的注射剂有（）

走黄外治时用药有特殊关系的是（）。