当前学科:食品添加剂
  • 题目: 单选
    有些食品如果不加防腐剂,放置久了就会变酸。这主要是由于()。

      A . A、微生物分解碳水化合物造成的;
      B . B、微生物分解蛋白质造成的;
      C . C、微生物分解矿物质造成的;
      D . D、微生物分解维生素造成的。

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