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当前学科：药事管理基本知识
题目：
问答题
GMP与ISO9000族标准有何区别与联系？
答案：
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在硬质面包烘烤过程中，不宜频繁地开关烤箱炉门，造成炉内湿度过早过快降低，使成品较干硬，影响成品质量。
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