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当前学科：西式面点师理论（高级）
题目：
单选
计司类的馅料的质量要求是：馅料调制后软硬适度，甜度、（）符合质量标准。
A . A、酸度
B . B、口味
C . C、风味
D . D、色泽
答案：
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