厨房的物理环境包括()。 _餐饮服务与管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮服务与管理

题目：未知类型
厨房的物理环境包括()。
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眶下孔进针方向是（）

发现绝缘子（），应积极申请临时天窗进行更换，避免扩大故障范围。

简述电视的传播符号及特点。

男性，50岁，糖尿病6年，发热3天，咳痰少量带血丝，肺部未闻及啰音，胸片示右肺上野及中野有密度较淡浸润影，似有透光区，血WBC9.2×109/L。应首先考虑哪项诊断（）

香精亦称调和香料，是由人工调配出来的多种香料的混合体。

调度自动化不间断电源装置（UPS）应在（）加装防雷（强）电击装置。

患者男，43岁，因“右上腹痛4d，加剧3h”急诊入院。患者4d前暴饮暴食后出现中上腹部绞痛，1h后呈持续性，并向腰背部放射，束带感，伴腹胀。外院检查血淀粉酶7230U/L，腹部B超：胆囊炎，胰腺炎。经禁食、胃肠减压、补液后，腹痛好转。3h前，患者自觉右上腹剧痛，伴腹胀、发热。腹部CT：腹腔积液，胰腺肿大，局灶坏死。为进一步诊治急诊入院。既往有中上腹隐痛史数月，自认为“胃病”未做特殊处理。查体：精神萎靡，烦躁，急性面容，皮肤巩膜无黄染，浅表淋巴结无肿大；T38℃，HR120次/min，律齐，BP96/70mmHg，R35次/min，两肺呼吸音粗；腹稍膨隆，右下腹、右侧腰部有淤斑，上腹部有明显压痛、反跳痛及肌紧张；肝、脾肋下未及，墨菲征（－），移动性浊音（＋），肠鸣音未及；四肢湿冷。目前常用的改善氧合的机械通气措施包括（）。

靠近线路电源端与靠近线路负荷端的定时限过电流保护，靠近线路电源端动作时间整定值小。()A.正确B.错误

当强碱溅到眼睛时，应迅速使用大量的（）冲洗，再用2%的稀（）冲洗。

目前移动通信使用超低频的频率范围是（）。