蛋挞成品馅心出现糖心是因为掌握好候不当，未熟蛋糖果水质量差。_中式面点师考试_全学科试题题库

当前学科：中式面点师考试

题目：判断题
蛋挞成品馅心出现糖心是因为掌握好候不当，未熟蛋糖果水质量差。
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