主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
蛋挞成品馅心出现糖心是因为掌握好候不当，未熟蛋糖果水质量差。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
新鲜尿标本具有强烈的氨味，最可能的是（）
工程施工质量检测试验必须贯彻执行国家有关（）的规定。
贷款人在短期贷款到期（）、中长期贷款到期（），应当向借款人发送还本付息通知单。
由单位或集体乘车（）人或以上的，团体票可享受（）折优惠。
LNG泄漏抢修操作时一定要穿戴防护用具，使用防爆工具，否则可能引发（）。
房地产细分市场供求分析的基本步骤中，第二步是（）。
常用的变压器油有10号、25号和45号三种。它们的凝固点分别不高于－10℃、－25℃、-45℃。
指数曲线模型的阶差特征是（）。
悬垂性系数越（），表示织物的悬垂性能越（）。
在建设施工过程中，对发包人和承包人有法律约束力的合同包括（）等文件。