鸡蓉胶的最佳选料是鸡腿肉。_厨艺知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：厨艺知识竞赛

题目：判断题
鸡蓉胶的最佳选料是鸡腿肉。
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根据谨慎性原则，资产计价从低、负债计价从高。（　　）

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X线自被照体的前面投向后面称为（）

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