欧美人对牛、羊肉的老嫩程度很讲究，其中表面为褐色，中间呈粉红色，切开不见血的成熟度为（）。_西餐厅服务_全学科试题题库

当前学科：西餐厅服务

题目：单选
欧美人对牛、羊肉的老嫩程度很讲究，其中表面为褐色，中间呈粉红色，切开不见血的成熟度为（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

下列哪项不是临床上常用的判断复合麻醉深度的指标（）

伺服系统中，运动体没有达到目标位置的现象称为()。

盐水火腿在做QS审查项目检测时，所抽样品须为同一批次保质期内的产品，抽样基数不少于20kg，每批次抽样样品数量为（）

美国的CI模式是一种用于宣传的营销技巧，是一种以（）为导向，以最终消费者为诉求对象，而对公司形象进行包装的宣传策略。

某位教师需要选取《再别康桥》的背景音乐来辅助教学，以下哪一种不属于音频资源（）

法人可以直接创造作品

一般加热炉停送煤气安全注意事项？

强制循环是在自然循环锅炉的基础上，在锅炉集中下降管上加装（），从而建立了良好的水循环。

一些学生表现为极度的神经过敏，遇事好疑神疑鬼，这是不良个性心理卫生问题中（）的表现。

男，68岁，2周来反复胸痛，发作与劳累及情绪有关，休息可以缓解。3小时前出现持续性疼痛，进行性加剧，并气促，不能平卧，血压110/70mmHg，心率120次／分，律齐，心尖部可闻及Ⅲ级收缩期杂音，双肺散在哮鸣音及湿啰音。根据上述临床表现，该病人的诊断最可能是（）