食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京（）。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：填空题
食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京（）。
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