（）面包中那种材料愈多发酵愈快。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
（）面包中那种材料愈多发酵愈快。
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在使用（）时，必须在通风柜内或通风良好的地方进行。

若在工作组中选取一组单元格，则其中活动单元格的数目是（）。

再初凝时间的测定过程中，表述正确的是（）。

送达回证是人民法院制作的，用以证明完成送达行为的书面凭证。下列哪些送达方式不需要送达回证（）

滑动轴承每运行（）换油一次；滚动轴承大修时换油，运行中不必换油。

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