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当前学科:高级食品检验工
题目:
单选
下列关于牛乳中成分含量,不正确的是()。
A . 脂肪为3~5%
B . 蛋白质为2.3~3.5%
C . 乳糖为4.l~4.7%
D . 无机盐为l.0~l.2%
答案:
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