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当前学科：民族知识竞赛
题目：
单选
清真饮食服务企业和食品生产、加工企业实行承包、租赁时，一般应当由（）人员承包或者租赁。
A . 有关少数民族
B . 地方机关工作
C . 国家机关工作
D . 汉族
答案：
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