冻结浓缩所造成的损害可以发生在（）过程中，损害的程度与食品物料的种类和工艺条件有关。_果蔬贮运与加工_全学科试题题库

当前学科：果蔬贮运与加工

题目：填空题
冻结浓缩所造成的损害可以发生在（）过程中，损害的程度与食品物料的种类和工艺条件有关。
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