在烹调菜肴时，火力的大小与原料的质量是决定菜肴质量好坏的一个重要关键。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：判断题
在烹调菜肴时，火力的大小与原料的质量是决定菜肴质量好坏的一个重要关键。
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