烹调过程中可能产生的有害物质有（）。_营养与食品卫生综合练习_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生综合练习

题目：多选
烹调过程中可能产生的有害物质有（）。
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作为顺铂的剂量限制性毒性的是（）

下列评审方法中，属于定性评审方法的是()。

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