乳的脂肪酸组成受饲料、营养、环境等因素的影响而变动，尤其是（）。_乳制品工艺学_全学科试题题库

当前学科：乳制品工艺学

题目：填空题
乳的脂肪酸组成受饲料、营养、环境等因素的影响而变动，尤其是（）。
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