下列属于吉力炸技法制作的菜肴是（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
下列属于吉力炸技法制作的菜肴是（）。
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应用文背景材料： XX队关于请求更新设备的请示报告 X发[2005]3号公司党委王副经理资产部当前我们公司形势一片大好。全公司干部职工正在以爱岗敬业的实际行动投身到企业的改革发展建设中去。形势喜人也逼人。在这种情况下，我们更要保持清醒头脑，既要爱护群众的积极性，也要维护好生产设备，以便企业有更大的发展后劲。为此我们才呈送以下这份请示报告。我们队现在使用的XX设备是上个世纪XX年代购买的。当时那可真称得上是一套先进设备。使用起来得心应手，为我们队创造了很好的经济效益，立下了汗马功劳。可是随着时间的推移，岁月的流流逝，再好的设备也会老化。现在我们这套设备工艺已经落后。特别是其中的几个重要部件已经大修过几次，到了难已再修的程度。继续使用极易出现生产事故。为此，我们请求公司为我们队更新XX设备。大约需要人民币XXX万元。借此机会我们顺便汇报一下我队生产任务的完成情况。第一季度超额完成任务，第二季度也做到时间过半任务完成过半。请领导放心，我们决不会因为设备问题而影响任务的完成。我们可以充分发挥另几套后买的设备的作用。以上请示报告，妥否请批准。要求：请指出以上应用文的毛病？如何修改？

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