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当前学科：油脂化学
题目：
名词解释
蛋白酶
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改革开放30多年来．我国城镇化进程不断加快，城镇化率以年均1%的速度增长，从1978年的l7．9%上升至51．27%。城镇人口从1．72亿人增加到6．9亿人。尽管如此，与发达国家城镇化率78％相比，还有很大的发展空间。按照城镇化率年增长1％的速度，我国的城镇化率真要达到发达国家水平，仍有30年左右的发展期。城镇化在统筹城乡发展，改变二元经济结构，实现城乡人口转移，优化城镇空间布局，助推产业结构、消费结构升级，加快生产要素流动和集聚等方面具有积极的意义。 这段文字传递的主要信息是：