冷制冷吃类菜品的特色是清淡爽脆，调味品（）会使菜品失去爽脆感。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
冷制冷吃类菜品的特色是清淡爽脆，调味品（）会使菜品失去爽脆感。
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基因有两个特点，主要功能是忠实地复制自己，次要的则是突变；突变也分两种，多种会致病甚至致命，少数为自然选择创造了先决条件。自然界这么有理有力有节地为“我们”准备下如此之丰的厚礼，才让“我们”看到了今天的大千世界。（），当我们人类从动物界脱颖而出的时候，不过是地球生命的宏大篇章中的一个小节，没什么可以值得（）的。我们只能小心翼翼，如临深渊、（），敬畏自然。填入横线处最恰当的一项是（）。

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