清汤制作过程中，汤色变乳白色是因为采用了（）。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
清汤制作过程中，汤色变乳白色是因为采用了（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

固定式配电箱开关箱中心点与地面的相对高度应为（）m。

道路勘查设计的依据有哪些？这些依据在公路设计中的作用是什么？

对编号为A、B、C、D的四个雷氏夹进行使用前标定，以下结果写出可用雷氏夹的编号（）

44岁女性，G4P3，人流1次，月经量多2年，有大血块，伴贫血。查体：子宫中位，如孕9周大小，质硬呈球形，活动。B超子宫10cm×8cm×6cm大小，后壁明显增厚。下列叙述，哪项是错误的（）

第三产业与第一，二产业的根本区别在于（）

活血药有哪些？为什么活血祛瘀药中往往配伍行气药？止血剂中往往配伍祛瘀药？理由何在？

调荣汤2功效与作用

以下哪些选项属于市场经理礼仪规范中的基本行为准则？（）

液压泵的输入动率与输出功率（）。

家住琼海的朱先生一家搬进新装修好的房子不到两个月的时间内，他和妻子就都出现了眼红、眼痒、流泪、咽喉干燥发痒、头晕、头疼、胸闷和恶心的症状，小孩也出现皮肤起红疹、食欲缺乏、嗜睡和无力的状况这可能是由于建筑材料和装饰物品污染物中含有大量（）