主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：水分
题目：
单选
食品中有机成分上极性基团不同，与水形成氢键的键合作用也有所区别。在下面这些有机分子的基团中，（）与水形成的氢键比较牢固。
A . A、蛋白质中的酰胺基
B . B、淀粉中的羟基
C . C、果胶中的羟基
D . D、果胶中未酯化的羧基
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
汽机的推力轴承作用只是承受转子的轴向推力。
oracle数据库中，下面哪些操作可以在外部表上操作？（）
（）是当雷云接近地面，在架空线路或其他导电上凸出物项部感应大量电荷。
钱币破损面积大于50%，其兑换标准为（）。
根据我国《合同法》的有关规定，符合下列哪些情形的要约不得撤销（）。
十七届三中全会提出，推进农业结构战略性调整，（）构建现代农业产业体系
颅内压增高的重要客观体征（）
有权机关在网点办理查询时，柜员经（）授权后才可办理。(五级、四级)
电影《公民凯恩》是（）。