当主菜采用法式服务时，在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是（）。_西餐宴会服务_全学科试题题库

当前学科：西餐宴会服务

题目：单选
当主菜采用法式服务时，在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

女性，65岁，自述绝经10年，不规则阴道出血半个月，二维超声检查见宫腔分离，子宫内膜增厚。需结合哪种检查（）。

一群绵羊，陆续发病，体温升高达41～42℃，食欲减退，精神不振，结膜潮红，流泪，流鼻液，在眼周围、唇、鼻、乳房、外阴等少毛或无毛部位先出现红斑，以后出现丘疹和水疱、脓疱、结痂等现象。有的丘疹出血、形成黑色；有的形成溃疡，全身发臭而死该病最可能的诊断是（）

什么式刚性引锭杆？它有何特点？

（）是严重违反测报纪律的行为，对当事者应根据情节的严重程度、危害大小、本人态度等情况，给予必要的行政处分。

宏观经济学和微观经济学(macroeconomics and microeconomics)

公司犯（）罪时，实行双罚制，即单位处罚金，同时要求直接负责的主管人员或其他责任人员承担刑事责任。

高压消防给水系统

为防止导线因振动而受损，通常在线夹处或导线固定处加上一段同样规格的铝导线作辅线，可减轻固定点附近导线在振动时受到弯曲应力此题为判断题(对，错)。

两肺野透明度减低，如磨砂玻璃样，肺门阴影大而模糊，两肺门上出现向上的鹿角状血管影，应首先考虑为（）

以广东为代表的华南地区游客的个性特点有（）。