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当前学科：高级中式烹调师
题目：
判断题
饮食美的构成要素中本身具有一定的审美特性。
A . 正确
B . 错误
答案：
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患者男，68岁，体重60kg。近3个月感觉上腹隐胀痛，进食减少，明显消瘦，伴有双下肢轻度可凹性水肿，自行间断服用某种利尿药，1d前不明诱因突然呕吐血性胃内容物，约1200ml，被家人送入急诊。该患者存在的酸碱失衡最可能是（）
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