主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
问答题
怎样防止酶促褐变？
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
会计电算化工作的开展，（）是关键。
景栽观赏一般可分三种，下面哪种不属于（）
防止过热和过烧的方法：控制加热炉的气氛，使之不具有过于强烈。()
《建筑设计防火规范》，《高层民用建筑设计防火规范》规定防火墙的耐火极限不应小于()h。
物料系统设计的核心内容是（）
女性，32岁。左肾结核已行左肾切除术，术后一年来抗结核治疗未中断，但尿频日渐严重。实验室检查：血沉正常，尿镜检白细胞2～3个/HP，红细胞0～1个/HP，尿抗酸染色2次阳性，IVU检查：右肾盂肾盏轻度积水，膀胱小而圆形。首选的治疗方法为（）。
男性，左前臂尺侧近肘部机器绞伤，行清创术，尺神经断裂埋于肌肉待二期处理。关于在二次神经手术中，操作错误的是（）。
在我国文学史上，堪称“秋思之祖”的是（）。
更换筒式干燥设备托轮时，应确定滚筒的左右位置，使滚筒轴心在机架的对称铅垂面上，且托轮轴线与机架对称面的对称度不大于±（）mm。
轧机的弹塑性曲线