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当前学科：餐饮部组织机构设置
题目：
单选
定额定员工作常将定额和定员两者结合进行，一般来说，在零点餐厅定员时，要求一名服务人员负责（）。
A . 2张方桌用餐的8位客人
B . 4张方桌用餐的16位客人
C . 1张圆桌用餐的其他位客人
D . 2张圆桌用餐的20位客人
答案：
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