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当前学科：高级食品检验工
题目：
单选
依据GB/T12143含碳酸气的饮料样品制备：取500g试样，在（）上加热15min，不断搅拌使二氧化碳气体尽可能排除，冷却后，用水补充至原质量，充分混匀，供测试用。5.5.3
A . 60℃水浴
B . 电热板
C . 沸水浴
D . 电炉
答案：
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