面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：填空题
面粉加工精度越高，面粉的颜色越（），但维生素、矿物质含量少，营养价值越（）。
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