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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
问答题
如何控制熏烟中的有害成分以提高烟熏肉制品的食用安全性？
答案：
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患者，女性，75岁，四肢活动障碍进行性加重1年。既往无慢性疾病史。体检：面无表情，双手部可见静止性震颤，四肢呈齿轮样肌张力增高，慌张步态，双手指鼻试验正常。头颅MRI无异常发现应。该患者诊断考虑是（）
把小儿病各变化迅速概括为"易虚易实"，"易寒易热"的医家是（）
食物链
混凝土的养护条件是指混凝土成型后的养护（）的（）。
下列主体中，可以成为合伙企业普通合伙人的包括（）。
患儿，男3岁。麻疹见疹已6日，高热不退，咳嗽气急，鼻翼煽动，口渴烦躁，舌红苔黄，脉数。其证型是（）
《道路运输从业人员管理规定》中规定，超过从业资格证件有效期（）日未申请换证件的，由发证机关注销其从业资格证件。
采用直接过滤工艺应注意哪些问题？
弗洛伊德的精神分析学说实际上是关于人格结构及其内部冲突的学说，大致可以分为本能论、（）、心理解剖学三大方面。
钢丝绳时吊装工作中常用的绳索，具有强度高、韧性好、耐磨性好等优点。钢丝绳按每股钢丝的根数分为以下几种规格（）。