直刀法是指（）与原料保持直角的一种刀法。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
直刀法是指（）与原料保持直角的一种刀法。
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“六书”中“比类合谊，以见指撝，武信是也”所指的造字法是（）

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从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者单位负责人报告；接到报告的人员应当及时予以处理。

（）的外国人申请居留许可需提供健康证明。

下列何者是生产要素（）

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甲企业是一个国家需要重点扶持的高新技术企业，在缴纳企业所得税时，其适用的税率为（）。

下列有机添加剂有增粘效用的是（）。

胸内压的特点是（）

人参的炮制品有（）、（）、和（）。