烹调原料内部的受热需要由（）等形式进行热的传递。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
烹调原料内部的受热需要由（）等形式进行热的传递。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

闸阀是根据（）的结构形状不同，可分为楔式闸阀和平行式闸阀。

视线高法（仪高法）

关于烽火一二级网管说法正确的是（）。

鼓室功能曲线Ad型见于（）。

烟草专卖局组织关于烟草专卖品的联合执法检查的法律依据有（）

短期借款往往带有一定的信用条件，其内容有（　）。

卫氏并殖吸虫卵引起的基本病理改变分（）

外窗的传热量和太阳辐射热占围护结构总传热量的比例很大，空调房间的外窗面积应尽量()。A、增多B、减少C、不变D、遮阳

比较有机肥、化肥的优缺点，请说说园林中应如何合理施肥？

施工单位应当建立质量责任制，确定工程项目的（）。