主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
下列何种产品之面团是属于发酵性面团()
A . 奶油小西饼
B . 蛋黄酥
C . 广式月饼
D . 美式甜面包
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
有关溃疡性睑缘炎,不正确的是()
临床上以下列哪种前列腺炎最常见()
一个零也不读的数是()。
“地图舌”是由于()。
波尔多液是一种优良的植物()杀菌剂。
中秋节主要有哪些传统习俗?
在同一压力下,温度升高时,氨在水的溶解度()。
交换机的外设是()
()应对消防泵(包括备用泵)启动运行一次。
影响酸洗的主要因素酸液浓度、酸液温度和酸在板带和酸洗液界面层间的扩散。