当前学科:鞣质
  • 题目: 单选
    逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成()

      A . A.没食子酸和葡萄糖
      B . B.黄烷-3-醇或黄烷-3,4-二醇和葡萄糖
      C . C.逆没食子酸和葡萄糖
      D . D.咖啡酸和葡萄糖
      E . E.咖啡酸和奎宁酸

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