当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    香酥鸡的成品特点是:色泽金黄、皮松酥、肉酥烂、干香、()。

      A . 无油汁
      B . 有水汁
      C . 有芡汁
      D . 无汤汁

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