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当前学科：中级食品检验工
题目：
单选
细菌对糖的分解是将多糖分解成丙酮酸。需氧菌则经过（）过程，进一步将丙酮酸分解成H2O和CO2
A . A、发酵
B . B、氧化
C . C、三羧酸循环
D . D、EP途径
答案：
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